Allez, aujourd'hui on se régale avec un délicieux assortiment de légumes bio cuits et crus :-)).
On fait le plein de vitamines, de minéraux et d'anti-oxydants.
Les légumes sont cuits à la vapeur douce.
Au menu :
- de l'avocat
- du chou romanesco
- des tomates cerises et des tomates ananas
- du brocoli
- du poivron
- du concombre
- des haricots beurre
- des pois chiche
- quelques croûtons grillés de pain au petit épeautre
- de la ciboulette
- des graines de chia
- des graines de courge
- des graines de sésame
- une bonne vinaigrette avec des omégas 9 (huile d'olive), pleine de bons omégas 3 (huile de cameline, huile de lin, etc.), de la moutarde en grain, du raifort, etc.
Bonne dégustation !
Vous aimez cette recette et souhaitez recevoir les suivantes ? Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter, vous serez informé de chaque nouvelle publication.
Pour recevoir toute l'actualité de NeoSoi, abonnez-vous à la page FaceBook et la page Instagram.
